主料:
大白菜秧子，1小把蟹味菇，
1小盒
辅料:
蒜，
2瓣，
油适量，
盐适量大白菜秧子炒蟹味菇的做法步骤
1.准备好原材料；
2.热锅凉油， 放入蒜片进去爆香；
3.再放入蟹味菇进去煸炒；
4.炒至蟹味菇微微发软后加入大白菜秧子进去炒；
5.微微变色后加入适量的盐调味；
6.翻炒均匀即可盛入盘中。
7.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1. 大白菜秧子叶片如果比较大， 可以先整个洗， 炒的时候再将它手折成小段， 避免营养的流失； 2. 先炒蟹味菇， 炒到微微发软后加入青菜叶进去翻炒； 大火爆炒，速度要快， 微微变色后既可以加入盐， 翻炒均匀即可。
TAGS：
热菜 家常菜 蟹味菇
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